Installaties in de industrie
Typische industriële installaties waarin Lutz-Jesco producten hun toepassing vinden. Daarbij handelt het om verschillende situaties en gebieden. Uitgangssituatie is het gebruik van geregelde en optimaal afgestemde doseringen van vloeibare, gasvormige of poedervormige stoffen.
Dosering van kiezelgoor, hopextract, vruchtensiroop en andere middelen in en dranken- en voedingsmiddelenindustrie
Voordat er van het bier door de consument genoten kan worden, doorloopt het tijdens de bereiding een serie van nauwkeurig aangestuurde microbiologische en fysische processen zoals gisting en rijping. Hierbij ontstaan zwevende stoffen en troebelheid van de vloeistoffase bijvoorbeeld door het uit gisting ontstane bezinksel en drab welke door middel van verschillende behandelingsstappen uit het bier verwijderd moeten worden.
Kiezelgoor is een meelachtig mineraal uit het tertiaire tijdperk en heeft zich uit kiezelzuurhoudend ommanteling van ééncellige algen, diathomee -aarde ontwikkeld. Deze stof neemt naast toepassing als filtermassa ook inzetgebieden bij het slijpen en polijsten. Juist de toepasbaarheid voor slijpen wijst op technische eisen bij het doseren van kiezelgoor, namelijk slijtage van bewegende delen. Voor het toevoegen van kiezelgoor zijn zeer nauwkeurige doseerpompen nodig zoals bijvoorbeeld Plunjerdoseerpompen met heel speciale loopeigenschappen en slijtagebestendige oppervlakken. De pompen moeten in het bijzonder voor toepassing in de brouwerijen aan de volgende eisen voldoen:
Kieselgur ist ein mehlartiges Mineral aus der Tertiärzeit und hat sich aus kieselsäurehaltigen Panzern einzelliger Algen, Diathomeen, entwickelt. Kieselgur auch Diathomeen-Erde genannt, findet neben der Verwendung als Filtermasse auch Einsatz beim Schleifen und Polieren. Gerade die Verwendbarkeit zum Schleifen weist auf technische Anforderungen beim Dosieren der Kieselgur hin, nämlich die Verschleißbelastung bewegter Teile. Für die Zugabe der Kieselgur sind hochgenaue Dosierpumpen erforderlich, beispielsweise besondere Motor-Kolbendosierpumpen mit ganz speziellen Laufeigenschaften und verschleißresistenten Oberflächen. Die Pumpen müssen insbesondere beim Einsatz in der Brauerei folgende Bedingungen erfüllen:
• lange, storingsvrije bedrijfsvoering
• onderhoudsvriendelijke, eenvoudige montage
• rekening houden met hygiënische en procestechnische voorwaarden zoals
verzekerde verhindering van luchtintreding in het bier
Lutz-Jesco Plunjerdoseerpompenin speciale brouwerij uitvoering met levensmiddelgeschikte met op relevante plaatsen slijtvaste materialen zoals RVS, Aluminiumoxide-keramiek en speciale afdichtingen vervullen deze eisen heel goed en worden vele jaren aan toonaangevende brouwerij-leveranciers geleverd en wereldwijd succesvol ingezet.
Lutz-Jesco - Doseerpompen voor echt biergenot!